世間の人が一番好きな肉は何肉？

日本で一般的に食されている肉類と言えば、牛肉・豚肉・鶏肉・馬肉・羊肉・山羊肉のいずれかだと思います。

「イノシシとか鹿もあるだろ」と反論する人もいるでしょうが、流通量が少なすぎて食べたことがない人の方が多いので今回は除外させていただきました。

そこで、今回は主要6種類の肉の中で、どれが一番人気なのか、アンケートで調査してみました。

アンケート結果

回答者数○100名

回答者男女比○48名：52名

回答者年代○10代：5名、20代：16名、30代：33名、40代：29名、50代10名、60代：7名

アンケート実施日○2017年7月[/aside]

牛・鶏・豚が９割超え

今回の結果では主要3種と呼ばれている牛肉・鶏肉・豚肉が9割超える結果となりました。

全国各地の方からアンケートを募集したので「ジンギスカン（羊肉）」や「山羊肉」も1票ぐらいは獲得出来ると思っていましたが、全くでした。

やはり、普段から食べ慣れている牛・鶏・豚が日本においては三強なのだと改めて痛感させられました。

牛肉が1番の理由

男性：19票（40%）　女性：21票（40%）

10代男性：噛んだ感触が肉肉しくて良いから

30代女性：すき焼きの霜降り牛肉が一番、白いご飯に合うから

30代男性：臭みがなく脂の乗りがよいから

40代女性：牛肉の風味が他の肉とは違い、ご褒美感があって美味しいから

40代女性：味付けがシンプルでも美味しく食べられるから

40代男性：肉は全て好きだが、あえて言えば牛肉

50代女性：高級な肉といえば、牛肉だから

50代男性：クセや臭みも無く色々な料理に使えるから

60代女性：お肉の中でも、牛肉が一番旨味がいいように感じるから

鶏肉が1番の理由

男性：16票（33%）　女性21票（40%）

10代女性：一番味がさっぱりしていて、食べやすいから

20代女性：ヘルシーだし、安いから

20代男性：比較的、安価だから

30代女性：焼いても、煮ても、揚げても美味しいから

30代女性：一番ハズレが少ないから

30代男性：値段もリーズナブルで他のより物よりかはカロリー低いから

30代男性：さっぱりしていて、色々な料理を楽しめるから

40代女性：低脂肪・高タンパクで適度な脂もあり美味しいから

50代女性：歯応えが好きで、淡白な味が好きだから

豚肉が1番の理由

男性：11票（23%）　女性：9票（18%）

30代女性：色々な料理に使えるから

40代女性：栄養もあり、手頃な値段だから

40代女性：一番汎用性が高いと思うから

40代男性：脂分が丁度いいから

40代男性：豚肉のテイストが好きだから

50代男性：新鮮な豚肉の脂身はコクがあって美味しいから

馬肉が1番の理由

男性：2票（4%）　女性1票（2%）

20代男性：歯ごたえが好きだから

30代女性：なかなか食べられない貴重なものだから